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1.空間要相對獨立。最好能單獨辟出一間做餐廳，但有些住宅并沒有獨立的餐廳，有的是與客廳連在一起，有的則是與廚房連在一起，在這種情況下，可以通過一些裝飾手段來人為地劃分出一個相對獨立的就餐區(qū)。如通過吊頂，使就餐區(qū)的高度與客廳或廚房不同；通過地面鋪設(shè)不同色彩、不同質(zhì)地、不同高度的裝飾材料，在視覺上把就餐區(qū)與客廳或廚房區(qū)分開來；通過不同色彩、不同類型的燈光，來界定就餐區(qū)的范圍；通過屏、隔斷，在空間上分割出就餐區(qū)，等等。 2.使用要方便。就餐區(qū)不管設(shè)在哪里，有一點是共同的，就是必須靠近廚房，以使上菜時方便。除餐桌、餐椅外，餐廳還應(yīng)配上餐飲柜，用來存放部分餐具、酒水飲料以及酒杯、起蓋器、餐巾紙等輔助用品。這種小餐飲柜，使用起來非常方便，同時也是一樣很好的裝飾品。 3.光線要充足。中國人吃飯講究“色”，因此餐廳里的光線一定要好，除了自然光外，人工光源的設(shè)計也很重要�？梢允褂玫鯚艋蚩梢陨舷吕瓌拥纳炜s燈，光線既要明亮，又要柔和。 4.色彩要溫馨。就餐環(huán)境的色彩配置，對人們的就餐心理影響很大。餐廳色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主，最適合用的是橙色系列的顏色。它能給人以溫馨感，刺激食欲。桌布、窗簾、家具的色彩要合理搭配，如家具顏色較深時，可通過明快清新的淡色或藍白、綠白、紅白相間的臺布來襯托。此外，燈光也是調(diào)節(jié)色彩的有效手段，如用橙色白熾燈，經(jīng)反光罩以柔和的光線映照室內(nèi)，形成橙黃色環(huán)境，就會消除冷落感。另外，掛上一幅畫、擺上幾盆花，也都會起到調(diào)色開胃的作用。整體色彩搭配時，地面色調(diào)宜深，墻面可用中間色調(diào)，天花板色調(diào)則淺，以增加穩(wěn)重感。 5.裝飾要美觀實用。地面一般應(yīng)選擇大理石、花崗巖、瓷磚等表面光潔、易清潔的材料。墻面在齊腰位置要考慮用些耐碰撞、耐磨損的材料，如選擇一些木飾、墻磚，做局部裝飾、護墻處理。頂面宜以素雅、潔凈材料做裝飾，如乳膠漆等，有時可適當降低頂面高度，以給人以親切感。餐廳中的軟裝飾，如桌布、餐巾及窗簾等，應(yīng)盡量選用較薄的化纖類材料，因厚實的棉紡類織物，極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳環(huán)境衛(wèi)生；花卉但切忌顏色繁雜，使人煩燥，也忌花香過濃，而影響食物本身的美味。瓶花與餐桌的形式亦要和諧，長方形的餐桌，瓶花的插置宜成三角形，而圓形餐桌，瓶花的插置以圓形為好。